Υλικά

1 3/4  φλιτζάνι σιρόπι αγαύης

250 μαργαρίνη βιολογική

4 μεγάλα αυγά

2κ γλ. Υγρή βανίλια ή φακελάκι και  ξύσμα από 1  πορτοκάλι

1 φλ γάλα φυτικό της αρεσκείας σας ή χυμό πορτοκάλι        

1 ½   φλ αλεύρι νιφάδες βρώμης  και συμπληρώνετε με αλεύρι λευκό

μέχρι να γίνει υδαρές όπως συνήθως είναι η ζύμη ενός κοινού κέικ

½ κ γλ. σόδα

½ κ γλ. μπέικιν

½ κ γλ. Αλάτι

Εκτέλεση

1. Χτυπάτε πρώτα τα αυγά και κατόπιν μαργαρίνη και σιρόπι αγαύης και
2. Κατόπιν όλα τα υπόλοιπα μαζί, ζύμη αραιή.
3. Ψήνω για 45΄-55΄αφού πρώτα πασπαλίσω το ταψί με βούτυρο και αλεύρι.

Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται στις συνταγές θα τα βρείτε σε βιολογικά καταστήματα.

Πρόκειται για δοκιμασμένες συνταγές με αυστηρούς κριτές τα παιδιά μου!

Τσεσμετζίδου- Δαλαβίκα Δέσποινα