Υλικά συνταγής

1 1/2 κούπας μπισκότα πτι μπερ βιολογικά

1/3 κούπας βούτυρο κατσικίσιο βιολιογικό

1/2 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού βιολογικό

1/4 κούπας στέβια

Λίγα ψιλοαλεσμένα καρύδια ή φουντούκια [προαιρετικά]

Εκτέλεση συνταγής

Αλέθετε τα μπισκότα στο multi.  Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα μπισκότα με τα καρύδια και τη ζάχαρη.

Ρίξτε το βούτυρο και το ξύσμα και δουλέψτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Τοποθετήστε τη ζύμη σε ταρτιέρα και πατήστε το με τις παλάμες σας ώστε να πάει παντού και στον πάτο και στα τοιχώματα ισομερώς.

Την τοποθετείτε στο ψυγείο να παγώσει.

Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται στις συνταγές θα τα βρείτε σε βιολογικά καταστήματα.

Πρόκειται για δοκιμασμένες συνταγές με αυστηρούς κριτές τα παιδιά μου!

Τσεσμετζίδου- Δαλαβίκα Δέσποινα