Βασικές συμβουλές υγιεινού τρόπου ζωής για ποδηλάτες

υγιεινή διατροφή

Συμβουλές για να αποφύγετε τα βαρέα μέταλλα και άλλες τοξίνες

Μη χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη που περιέχουν αλουμίνιο (όλες οι πίτες, πίτσες που πωλούνται στην αγορά και άλλα πολλά φαγητά μαγειρεύονται σε ταψιά και κατσαρόλες αλουμινίου), χαλκό, ή μόλυβδο γιατί στις υψηλές θερμοκρασίες απελευθερώνουν μέρος τοξικών μετάλλων τους και είναι δηλητηριώδη για το σώμα.

Αποφεύγετε μεγάλης ηλικίας αιγοπρόβατα και βόεια κρέατα. Μην καταναλώνετε λίπος, δέρμα, ή εσωτερικά όργανα ζώων (συκώτι, νεφρά, μυαλό), γαλακτοκομικά πλήρη, γιατί οι περισσότερες τοξικές ουσίες αποθηκεύονται στο λίπος.

Τρώτε ψάρια μικρότερου μεγέθους όπως σαρδέλες, αθερίνες, γαύρους, μαρίδες ( 2-3 φορές το μήνα είναι αρκετό) και αποφεύγεται ψάρια όπως ο τόνος, ο ξιφίας οστρακοειδή, μαλάκια, και κεφαλόποδα.

Προστατευτείτε και υποβοηθείστε την αποτοξίνωση του οργανισμού. Η πρόσληψη συστατικών που δρουν αποτοξινωτικά όπως ψευδάργυρος, βιταμίνες Β3, Β6, φολικό οξύ, C,  συνένζυμο Q10, σελήνιο, άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά και βότανα με αντιτοξικές ιδιότητες  ενισχύουν τις διαδικασίες αυτοκάθαρσης του οργανισμού. Αγγινάρες,  σκόρδο, κρεμμύδια, λεμόνια είναι πολύ αποτοξινωτικά.

Συμβουλές Υγείας. Τι πρέπει να αποφεύγετε

Αποφεύγετε τροφές που αυξάνουν το στρες στον οργανισμό:

Η ανεπαρκής ενυδάτωση, οι καφέδες, κακάο, αναψυκτικά τύπου κόλα, και άλλα διάφορα αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά και γενικότερα τρόφιμα ή ροφήματα που περιέχουν πολύ καφείνη βιομηχανοποιημένα  τρόφιμα και σνακ και  άλλα αρτοσκευάσματα που  περιέχουν  χημικές ουσίες  κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, και συντηρητικά τροφίμων,τηγανητά, τσιγαριστά, λιπαρές τροφές, πολύ πικάντικες, βαριές σάλτσες, μουστάρδα μαγιονέζα ή κρέμες γάλακτος, η  ζάχαρη, τα γλυκά αλλά και ορισμένα τεχνητά γλυκαντικά, τροφές.

Περιορίστε όσο μπορείτε τροφές που προέρχονται από ζωϊκές πηγές, συμπεριλαμβανομένων και των γαλακτοκομικών. Τα κρέατα περιέχουν νιτρικά οξέα, συνθετικές ορμόνες, αντιβιοτικά .Το γάλα είναι μη φυσικό στις μέρες μας. Προέρχεται από εντατικά εκτρεφόμενες αγελάδες γεννετικά  μεταλλαγμένες με τεχνητή γονιμοποίηση. Κάθε γουλιά γάλα περιέχει ισχυρές αυξητικές ορμόνες όπως οι IGF1 , IGF2, λίπη και χοληστερίνη, άλλες 59 ενεργές ορμόνες, αλλεργιογόνα, ζιζανιοκτόνα, μικροβιοκτόνα, διοξίνη, αίμα, λευκά αιμοσφαίρια, πάνω  από 52 ισχυρά αντιβιοτικά, βακτήρια και ιούς και ευθύνεται για πολλές ασθένειες. Καταναλώστε με μέτρο καλής ποιότητας κρέας και κατσικίσιο γάλα( βιολογικό κατά προτίμηση).

Αποφεύγετε τη συχνή κατανάλωση ψαριών. Είναι πολλή επιβαρυμένα σε υδράργυρο διοξίνες και άλλες συνθετικές τοξίνες που τις αποθηκεύουν στους λιπώδης ιστούς τους. Τα μαλάκια και τα όστρακα είναι επίσης το ίδιο και περισσότερο επιβαρυμένα από τα ψάρια. 

Αποφεύγετε τις επεξεργασμένες ή ραφιναρισμένες τροφές.

Τα λίπη και τα λάδια, περιλαμβανομένων και των φυτικών, πρέπει να λαμβάνονται με μεγάλη φειδώ. Οι φυτικές μαργαρίνες περιέχουν υδρογονωμένα λιπαρά, προτιμήστε με φειδώ τις βιολογικές μαργαρίνες.

Αποφεύγετε να καταναλώνετε τροφές που περιέχουν χημικά πρόσθετα.

Αποφεύγετε να καταναλώνετε  συνθετικές και χημικές βιταμίνες. Προτιμάται τις βιταμίνες φυσικής προέλευσης και με φειδώ. Αν έχετε ισορροπημένη διατροφή να είστε σίγουροι ότι λαμβάνετε τις απαραίτητες βιταμίνες από τον κήπο του Θεού. 

Να αποφεύγετε να τρώτε όταν είστε αγχωμένοι, εκνευρισμένοι, στεναχωρημένοι ή όχι πολύ πεινασμένοι. Να είστε ήρεμοι και σε ευχάριστο περιβάλλον την ώρα του φαγητού.

Μην παρατρώτε ούτε να τρώτε πολύ γρήγορα, μασάτε την τροφή τουλάχιστον 20 φορές.

Μη τρώτε όταν είστε πολύ κουρασμένοι μετά από σκληρή δουλειά. Πρώτα ξεκουραστείτε και με ηρεμία απολαύστε το φαγητό, και αργότερα περπατείστε.

Τρώτε όταν η θερμοκρασία του φαγητού σας είναι στην ίδια θερμοκρασία με την ατμόσφαιρα του χώρου.

Μην πίνετε με τα γεύματά σας.

Πίνετε νερό 5-10 λεπτά πριν από τα γεύματα και 1-2 ώρες μετά.

Το ιδεώδες ποτό είναι το καθαρό νερό χωρίς χλώριο και νιτρικά άλατα, που έχει περάσει από φίλτρο ή προέρχεται από πηγή χωρίς ανθρακικό, ή εμφιαλωμένο, ή καλύτερα το οζονονισμένο(βελτιώνει τη κυκλοφορία του αίματος και βοηθά στην παραγωγή νιτρικού οξείδιου), 2,5-3 λίτρα μέσα στην ημέρα, για σωστή ενυδάτωση και αναπλήρωση ηλεκτρολυτών.

Στο εμπόριο πιο ασφαλή είναι τα φίλτρα του ενεργού άνθρακα.

Αποφεύγετε όλα τα  οινοπνευματώδη ποτά και αναψυκτικά καθώς και καφέ.

Να αποφεύγετε την χρήση αντιβιοτικών, εκτός εάν αντιμετωπίζετε κάποια απειλητική για τη ζωή σας μικροβιακή λοίμωξη. Αποφεύγετε ακόμη και τη λήψη αναλγητικών χαπιών γιατί κάνουν κακό στα νεφρά και το συκώτι.

Μη φέρνετε σκουπιδοφαγητά στο σπίτι σας. Αν δε τα βρίσκετε κοντά σας δε θα τα τρώτε. Αργότερα όταν θα συνειδητοποιήσετε βαθιά πόσο βλαβερά είναι πραγματικά δε θα τα επιλέγετε ακόμα κι όταν σας τα προτείνουν.

Συνειδητοποιήστε ότι είναι αποτελεσματικότερο να αποφεύγετε εντελώς ορισμένες τροφές παρά να προσπαθείτε να μετριάσετε την κατανάλωσή τους.

Επικεντρώστε τη διασκέδασή σας σε δραστηριότητες άσχετες με το φαγητό. Να ασκείστε περισσότερο, ρίξτε το στην προπόνηση με το ποδήλατο ή περπάτημα, τρέξιμο, κολύμπι (αποφύγετε τις πισίνες γιατί έχουν πολύ χλώριο).

Καλλιεργήστε φιλίες με ανθρώπους που ζουν υγιεινή ζωή. Η υποστήριξη των φίλων βοηθάει πραγματικά! Να έχετε επαφή με φίλους που εκτιμούν και μεριμνούν για την υγεία τους.

Συνειδητοποιήστε ότι δεν είναι η τροφή  και η διατροφή το παν στην υγεία. Όλοι οι υγιεινοί παράγοντες (άσκηση, καλό τρόπο ζωής, καλό τρόπο σκέψης, σωστό τρόπο διατροφής, αποφυγή του άγχους, ανάπαυση, ύπνος, ήλιος, αγάπη και άλλα θετικά συναισθήματα κ.α.) από κοινού, προάγουν την υγεία και την ποιότητα της ζωής.

 

Επιμέλεια:

Τσεσμετζίδου- Δαλαβίκα Δέσποινα

--

η εικόνα ανήκει στο: healthanddietplan.blogspot.gr