Μπαλάκια φυστικοβούτυρου -vegan

Υλικά

3 κούπες βρώμη ή καλαμποκάλευρο

1 κούπα φυστικοβούτυρο

1 κούπα νερό

1 ½ κούπα μέλι

1 κουταλιά βανίλια

Εκτέλεση

  1. Στη φωτιά βρώμη, φυστικοβούτυρο και νερό.
  2. Κατεβάζω από τη φωτιά όταν φτάσει στο βρασμό.
  3. Προσθέτω μέλι, βανίλια και ξηρούς καρπούς.
  4. Ανακατεύω και βάζω να φτάσουν πάλι σε βρασμό.
  5. Ψήνω για 1 λεπτό περίπου.
  6. Απομακρύνω από φωτιά κι αφήνω να κρυώσουν.
  7. Πλάθω μπαλάκια, τα κυλάω σε σουσάμι ή ό,τι άλλο θέλουμε.


Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται στις συνταγές θα τα βρείτε σε βιολογικά καταστήματα.

Πρόκειται για δοκιμασμένες συνταγές με αυστηρούς κριτές τα παιδιά μου!

Τσεσμετζίδου- Δαλαβίκα Δέσποινα